|
|
Choco 'toffee'
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
75 gr magere melkpoeder
* 1 eetl basterdsuiker
* 1 eetl ongezoete cacao
* 1,5 theel gelatinepoeder
3/4 dl water
4 eetl dieetmargarine
60 gr rozijnen
* 2 theel zonnebloemzaad.
Voorbereiding:
P.P. 1/2 melk-variatie
2 Vet-variaties
1/2 Fruit-variatie
* en 23 Kcal / 97 KJ
Bereidingswijze:
Bekleed een kleine cakevorm (ca. 15 cm lang) met aluminiumfolie,
zodanig dat de folie boven de randen uitsteekt.
Werk in een kom de melkpoeder, suiker en cacao goed door elkaar.
Strooi de gelatine in het water, laat even weken, voeg er de margarine
bij en verwarm het mengsel in een klein pannetje tot de margarine
gesmolten is en de gelatine is opgelost (niet laten koken). Voeg het
gelatinemengsel bij de cacaomassa en mix goed door. Voeg rozijnen toe
en zonnebloemzaad. Schep de massa in de beklede cakevorm, druk het
mengsel goed aan en strijk de bovenkant glad. Laat ca. 2 uur
opstijven in de koelkast. Haal dan uit de cakevorm en snijd de massa
in 24 stukken. Leg de stukjes op een bord en dek af met folie.
|
|
|